<匯港通訊> 中信里昂發表報告,予海底撈(06862)「跑贏大市」評級。由於門市數量年初至今有所下降,投資者的擔憂集中在增長上。該行認為,該公司正在優先考慮提升餐桌翻枱率,並對現有海底撈門市進行翻新,以融入當地特色。此舉大膽,因為違反了連鎖餐廳追求標準化的常規做法。但該行認為,海底撈的供應鏈能力足以使這項改變成功。該行需要更多進展才能對非海底撈品牌抱持信心,但該行有信心公司維持95%的派息比率。 (LF)