招银国际发表研究报告，对餐饮股投资评级及目标价表列如下：股份 | 投资评级 | 目标价(港元)相关内容《大行》招银国际降海底捞(06862.HK)目标价至17.46元 评级「买入」大家乐(00341.HK) -0.060 (-0.868%) 沽空 $2.18百万; 比率 38.454% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底捞(06862.HK) -0.060 (-0.440%) 沽空 $9.98千万; 比率 25.000% | 买入 | 20.2元九毛九(09922.HK) -0.040 (-1.681%) 沽空 $4.27百万; 比率 8.510% | 持有 | 2.99元相关内容《大行》美银证券降达势股份(01405.HK)目标价至105元 上半年表现胜预期达势股份(01405.HK) +0.100 (+0.116%) 沽空 $4.36百万; 比率 20.360% | 买入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) -0.020 (-1.418%) | 买入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) 0.000 (0.000%) | 买入 | 4.89元相关内容《大行》高盛降海底捞(06862.HK)目标价至14.7元 维持「中性」评级百胜中国(09987.HK) -8.200 (-2.338%) 沽空 $7.73千万; 比率 21.231% | 买入 | 418.25元(gc/j)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2025-09-02 16:25。)